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1. Mise en bouche
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2. Croustillant de gambas, crème avocat, émulsion curry citronnelle
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2. Trilogie de foie gras et arc en ciel de Chutney
8,00
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3. Filet de caille crème céleri rave et champignons des bois
8,00
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3. Noix de St Jacques et risotto
8,00
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3. Cappuccino de potiron
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4. Rafraichissant maison
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5. Filet de biche sauce porto, choux de Bruxelles tomates grappe Potimarron rôti
17,00
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5. Filet de St Pierre patates douces carottes glacées au safran
17,00
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6. Assiette de fromage
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7. Gâteau truffé choco orange
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